슬로푸드제주, 서울특별시 지역상생교류사업단과 업무협약체결 (좌,국제슬로푸드한국협회 회장 강주남, 우,서울시지역상생교류사업단장 김원일)

[헤럴드신문 = 문상준 기자] 국제슬로푸드한국협회 제주지부와 서울시 지역상생교류사업단과 업무협약을 맺었다. ‘서울 시민의 제주지역 체험관광·경제활성화 상생모델’ 구현을 위해 협력하기로 하였다.

업무협약식을 맺고 제주 맛의 방주 품목을 알리기 위한 워크숍이 진행되었다. 11월 14일(월) 10시 30분 / 제주민속식품꿩엿공장

이번 행사에 참여자는 도농상생 IN 내일의 식탁에서 진행하는 미식 학습여행 (제주도)편 (2022. 11. 13(일)~15(화))에서 청양군민, 일반시민을 대상으로 “맛너머” 미각교육을 진행하였다.

“맛너머”-미각교육 워크숍은 제주의 사라져가는 음식 및 식재료를 통하여 제주문화를 이해하는 시간을 가졌다. 이번 미각교육에는 제주순다리, 꿩엿 등을 맛보고 맛에 대한 이야기, 그리고 그 속에 담긴 제주인의 삶을 이해하는 계기가 되었다.