À̹ø ±³À°Àº ½ÄÇ°À§»ý¿¡ °üÇÑ Àü¹ÝÀûÀÎ ³»¿ë°ú ÇÔ²² ¼Ò±Ô¸ð HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ) ±âº»°³³ä°ú ÀÎÁõ ÀýÂ÷¿¡ ´ëÇؼµµ ´Ù·ðÀ¸¸ç, Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¿ø º»ºÎÀåÀÌ ±³À°À» ÁøÇàÇß´Ù.
»ý»êÀÚ¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À§»ý Àνİú Ç°Áú°ü¸® ¹× Æ÷ÀåÀç Àǹ«»çÇ׿¡ ´ëÇØ ±³À°ÇØ ³ó»ê¹° °¡°ø ¸¶Àε带 ³ôÀÌ°í, ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ³ó»ê¹° °¡°øÁ¦Ç° »ý»ê ±³À° ÁßÁ¡À¸·Î »ý»ê³ó°¡ÀÇ ¿ª·®À» °ÈÇß´Ù.
±è¼±ÁÖ ¸Ô°Å¸®Á¤Ã¥°úÀåÀº¡°¾ÈÀüÇÏ°í °æÀï·Â ÀÖ´Â ³ó»ê°¡°øÇ°ÀÌ »ý»êµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï »ý»ê °ü°èÀÚµéÀÇ ÁÖ±âÀûÀÎ ±³À°°ú ´õºÒ¾î ¾Ö·Î»çÇ× Ã»Ã븦 ÅëÇÏ¿© °³¼±ÇØ ³ª°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.